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YBARRA 視品質為信念，嚴選天然原料並嚴格控管製程，只為呈現純正風味與穩定口感，讓每一餐都安心享受地中海美味。
自 1842 年以來，YBARRA 延續 180 多年的地中海飲食智慧，結合世代工藝與專業經驗，成為全球信賴的經典品牌。
YBARRA 以創新延續傳統，洞察飲食趨勢，打造多元產品，讓地中海飲食以更便利、貼近日常的方式融入生活。
企業理念
YBARRA 源自西班牙安達盧西亞，創立於 1842 年，是擁有逾百年歷史的橄欖油品牌。堅持傳統製油工藝，保留橄欖的天然香氣與新鮮營養，每年進行超過 1,500 次專業品油，確保風味清新、口感圓潤，將地中海飲食文化自然融入日常料理。
YBARRA 益百萊對品質的承諾源自嚴選原料與嚴格控管。從橄欖與葵花籽來源、萃取與精製流程，到感官與理化分析，每環節皆遵循高標準，確保穩定、安全且值得信賴的油品品質。
自 1842 年創立以來，YBARRA 累積超過一世紀的製油經驗，世代傳承專業技藝與風味，深植地中海飲食的健康文化，將歷史底蘊轉化為現代餐桌上值得信賴的經典品牌。
YBARRA 益百萊持續投資於現代化生產技術、研發與品質系統，結合科學分析與市場洞察，開發符合當代飲食與健康趨勢的油品，讓傳統製油工藝在創新中不斷進化。
我們的橄欖油（EVOO）、葵花油與各式醬料，皆由西班牙安達盧西亞自有橄欖莊園生產，保證正宗品質。
品油筆記
呈現清新細膩的風格，散發濃郁的綠果香氣。嗅聞與品嚐之間，可辨識出鮮切番茄與青蘋果的氣息，乾淨純粹，令人感到愉悦入口風味帶有輕微的苦韻與溫和辛香，二者強度皆屬低調而不突兀，達到細緻的平衡。這些感受充體現橄欖油的鮮活與真實，始終維持著和諧、易於享用的特質。這是一款兼具實用性與多樣性的橄欖油，無論用於沙拉、時令蔬菜等清爽料理，或點綴魚類、米飯、清淡湯品,都能增添自然芳香與細膩風味。
HOJIBLANCA展現清新果香調性，伴隨細緻而優雅的芳香氣息，令人聯想到橄欖樹花朵的淡雅與自然。入口帶有一絲清爽苦韻，如鮮嫩青果般純淨，為油體帶來平衡感與真實氣息。隨後喉間浮現溫和辛香，猶如輕柔香料的暖意，展現橄欖油的鮮活生命力。柔和的杏仁香氣延續於口中，餘韻溫潤而悠長。整體結構均衡、風味親和，用途廣泛，無論初次嘗試的入門者，或追求正統自然風味的料理愛好者，都能輕鬆欣賞並喜愛。
